广东最恶心的特产,200元一斤!还有药用价值?潮汕人你敢吃吗?

Author: N/A | Created: 2019-12-11

每每到了秋冬的季节

就会想起过年吃的腊味和特产

腊肠、腊鸭、鱼干,想想就开心

但还有一种!有人喜欢有人觉得恶心!

禾  虫

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  (以下内容谨慎观看)

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最贵200元一斤!你吃过吗?


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要说现在这个日子

就是吃它们的最好时节了!

这种小小的虫子!到底有什么魅力呢?



要知道当时

禾虫最贵曾卖到200元/斤!



不过今年市面上的禾虫

价位大概维持在80~100元/斤

(还是吃不起!也不敢吃)



禾虫学名为疣吻沙蚕,属于水生动物,

形状像蜈蚣,表皮金黄带红,

虫身丰腴,浆液饱满,看起来十分可怕,

但是吃起来却是另一番滋味。


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“最恶心”的特产!你打算怎么吃?


 在广东,禾虫可以有N种“死法”

可蒸可炖、可煎可炸、可晒可焗......

想怎么来就怎么来,生吃都行!


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【 禾 虫 肠 粉  

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大家都熟悉禾虫肠粉

一定有人为了吃它而排过队


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一条条会蠕动的禾虫放在铁盘上,

真是影响食欲啊,

为什么还这么多人去吃呢?


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禾虫和蛋就是最强cp,

现在还要配合上肠粉,那口感应该很赞!

据吃过禾虫肠粉的街坊称

真的鲜甜弹牙,好Q!


 

【 蜂 蛹 肠 粉 】


你以为只有禾虫能做肠粉?

那就太小看广东人了,

“万物皆可”肠粉,蜂蛹肠粉!



现在难道都流行这样的食物吗?

这个不会动!还能接受一点!

想起了小时候家里人还会用来做炒饭呢!



更不用说一些古法美味

 古法钵仔焗禾虫、传统土鸡蛋煎禾虫

甚至还能拿来煲汤!

比禾虫更可怕的特产!你见过吗


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这也不是普通的老鼠,而是田鼠!

生活在田间地头,吃庄稼的根茎为生

和我们平时见到的有所不同

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一般人看到老鼠…

不是被吓到屁滚尿流就是大叫救命!

但它们却很受欢迎



除了用来蒸饭,

老鼠干还可以配冬笋、大蒜、水酒,

价格还不便宜呢!



蛋白质高,营养丰富,

尤有补肾之功,对尿频或小孩尿床症

具有显著疗效,故有一定的药用价值



在某宝随便一搜,

老鼠干最高居然卖到168蚊一斤!

长得这么恶心,

居然还这么贵,幸好我没钱。



除了这些有点恐怖的干货以外

小还是有很多正经的秋冬美食

过年的时候肯定能吃到!


家家户户必晒单品!

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【 晒“黄金”

一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金

这股清香,真是喜欢

还能开胃!让我继续吃!

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【 晒 腊 肠 】

今年的肉估计都很贵!

但还是想吃!

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【 晒 菜 干 】

菜干粥大家都吃过吧

用菜干熬出来的粥和汤都非常鲜甜!



【 晒 冬 瓜 干 】



【 晒 鱼 干 】



【 晒 腊 肉 】



看着就很进补呢

不知道你家今年晒什么呢

小编还是选择晒太阳吧



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来源 | 胶己人

编辑 | 风起长林

陆丰陆丰

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