【陆丰美食】薄饼，味道让人回味无穷，意犹未尽。

Author: N/A | Created: 2019-11-27

《陆丰薄饼》

薄饼是陆丰的特色美食。薄饼的做法很特别，先用面粉拌清水适量，在平锅上用少许油煎成圆形薄片，叫“薄饼皮”；然后，将鲜虾仁、猪肉丝、鸡蛋、豆腐干、绿豆芽、葱头、菜脯丝，分别炒好、煎熟作馅用。吃时将薄饼皮摊开，并将各种馅料适量放在薄饼皮内，再撒少许白沙糖，一起包在里面，卷成一筒状，吃起来风味独特，十分可口。

来源：中共陆丰市委宣传部、陆丰市广播电视台

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