这种野果, 农村娃可没少吃, 它的维生素是苹果的160倍

Author: N/A | Created: 2019-07-09

小时候在农村长大的小伙伴们应该吃过一种山里面长出来的野果子，我们叫它“余甘子”(别名：柚柑、滇橄榄、庵摩勒、土橄榄、望果)。小时候在农村可没少吃它，吃起来味道酸酸的，在那时候可是一个醒瞌睡的好东西，每到想睡觉的时候吃上一颗，什么想法都没有了。

余甘子树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温。余甘子树生长于海拔200至2300米的山地疏林，多见于日照强烈的向阳处，耐旱耐瘠，适应性极强，可在树上挂果保鲜6-8个月之久。由于特殊的生长环境造就了它超高光防护力与超强抗氧化力，维生素含量更是苹果160倍、柑橘的100倍，具有高效的美白力。

近年研究表明，余甘子具有抗氧化、抗癌、抗病毒、降血脂、抗疲劳、抗缺氧等作用余甘子中含有丰富的钙、铁、钾、磷、硒、锗、镁、锰等人体必须的常量和微量元素。

药用价值

润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎，常吃牛甘，有医疗和保健功效，在民间应用广泛。

能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血 糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕，民间早已广为流传。

李时珍在《本草纲目》中称余甘子“九胺轻身，延年长生”。轻身即为减肥，延年长生则为抗衰老，（而且余甘子可以久服，无 任何副作用） 中医学认为，余甘果味甘苦、性凉，具有清肺刺咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热。

余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。余甘果盛含人体所须的18种氨基酸、16种微量元素、丰富的维生素C和SOD、有机硒，其中维生素C含量高达0.6-1.56%，比“维生素C之王”猕猴桃还要高5倍，是苹果100倍，柑桔25-50倍，且所含的维生素C相当稳定，经高温和久晒后还保存80%-98%，农药检测为零，是目前水果类中不含农药成份最佳果品之一。

余甘子的作用：

1、抗菌、抗病毒作用

斯里兰卡、缅甸、巴基斯坦、尼泊尔等国均有用余甘子治疗疟疾、肠胃炎、眼角膜炎、淋病等历史;我国民间则用其治疗感冒发烧、上呼吸道发炎;现今用余甘子制成的喉片可治疗急慢性咽喉炎、咳嗽等。其次，余甘子能抑制乙肝病毒，具有保肝功效。

2、抗氧化、抗衰老作用

余甘子中含有多种抗氧化成分：维生素c、鞣质、维生素e、超氧化物歧化酶等。

余甘子含有12种维生素，其中vc的含量最高，为同重量苹果的160倍，被医学界称为“天然维生素丸”。人体缺乏vc时，蛋白质的转化就会受阻，细胞正常的新陈代谢也不能进行。长期服用余甘果，大量的稳定的vc与单宁、黄酮、多酚等物质共同作用，逐渐而又自然的长效排毒，不会腹泻带走体内的营养物质，还能有效清除体内自由基，排解重金属，提高人体免疫机能，同时又补充了大量人体有益的，必须的和难得的营养元素，达到排毒养颜、强身健体、延年益寿的功效。它与山楂、白榄列为“世界三大杂果”。

3、防癌、抗癌作用

n—亚硝基化合物是一种强致癌物质，它对各种动物及人的器官和组织均会诱发肿瘤，因此减少体内亚硝胺合成，对预防人类肿瘤具有重要意义。研究发现余甘果汁不论在体内还是体外，均能有效阻断n—亚硝基化合物的合成，具有防癌、抗癌作用。

4、降脂减肥作用

人体能源物质的摄入量超过机体所需时，就会以脂肪的形式储存起来，而脂类在体内的运输形式一血脂，也就会增高;若堆积在肝脏，可引起脂肪肝;积存在动脉内膜上，就易形成粥样斑块，而造成病。在当前营养状况日趋提高之时，血脉不畅、血管弹性下降，导致心、脑血管富贵病的发病率有越来越高的趋势。

5、余甘子对心脑血管疾病的作用

余甘子种子中所含的亚油酸、亚麻酸都具有降低血液中的甘油三脂，调节胆固醇，软化血管，治疗及预防动脉硬化等疾病的功效。以上实验结果表明了余甘子对防治人类心、脑血管疾病的重要性。

6、降血糖及改善糖尿病并发症作用

余甘子的降血糖作用可能与其所含的黄酮类和甾醇类化合物、多种有机酸以及铬、锗、锌、硒等微量元素有关。动物实验表明，能增高糖原水平，有利于调节血糖。临床观察发现，糖尿病并发视网膜病变的病人其视网膜微血管病变及出血斑消褪，糖尿病性神经病变病人的体征得到改善。

适用人群：

血热血瘀、消化不良者、咳嗽喉痛者均可食用

食用禁忌：脾胃虚寒腹泻者慎食；孕妇忌食；不宜与辛辣、鱼类食物同食

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