汕尾紧急排查处置自厄瓜多尔进口冻南美白虾

厄瓜多尔进口冻白虾外包装发现新冠病毒

汕尾紧急排查处置自厄瓜多尔进口冻南美白虾

据核查，汕尾部分市场也购入了相应批次的进口冻南美白虾产品。为消除风险隐患，保障人民群众身体健康，汕尾市疫情防控指挥部办公室于7月10日印发特急通知，组织各地各相关单位迅速开展针对性排查工作，对经营进口海产品的市场、商场、超市等交易场所的海鲜产品、外环境、相关人员进行采样，开展新冠病毒核酸检测。凡排查出涉厄瓜多尔企业于2020年3月12日以后生产的冻南美白虾产品，一律停售、召回、封存、退运，并第一时间上报。

汕尾市疫情防控指挥部办公室要求：

汕尾市疫情防控指挥部办公室提醒：近期销售或购买了厄瓜多尔进口冻南美白虾产品的经营单位和市民朋友，请立即封存产品，停止销售和食用，并及时与当地疫情防控指挥部联系，积极配合做好核酸检测工作。

无法确定所购食品是否来自疫区？专家这样建议！

国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁建议，对食品进行处理，一定要牢记世界卫生组织推荐的做好食品安全的五方面要求，保持清洁、生熟分开、烧熟煮透，保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。

食品周围环境受新冠病毒污染，能否确保食品安全？

国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁称，食品在生产加工销售的各个环节，如果周围的环境被新冠病毒污染，或者食品从业人员本身就是新冠病毒的感染者，都可能对食品造成污染。为了避免和预防这种污染，在疫情期间特别要强调食品从业人员一定要严格按照相关的规范和要求进行操作，一定要做好食品在生产加工销售环境和设施的卫生消毒，食品从业人员还要加强自我的健康监测，一旦出现发热、咳嗽、乏力等症状时，要立刻离岗就诊并报告，千万不能带病从业。