开渔啦，陆丰的海鲜大餐即将到来！
作者: 陆丰陆丰 | 日期: 2019-08-15
为期三个半月的休渔期即将结束，为庆祝顺利开海，汕尾将浓郁的渔乡风情和海滨旅游特色相结合，举办沿海地区特有的海洋盛典活动——开渔节。
15日上午，红海湾各处码头渔港上，到处是一派繁忙的景象，渔民们有的在船上修理设备，有的在把网具搬上渔船，有的在整理网具，清洗工具。许多渔船都维修保养好了，焕然一新。
修整了三个半月，不管是船老大还是普通的渔民，大家早已跃跃欲试，怀着激动的心情等待开渔后能有个好的收成。
2019 年 8 月 16 日(星期五)
上午11 时正式开始
天下海鲜数汕尾，汕尾海鲜看遮浪。红海湾海水水质优良，无污染，海鲜品质超群，种类众多，这里盛产的海胆、生蚝、石斑、螃蟹、鳗鱼、马鲛、海虾、虾姑和各种贝类闻名遐尔，出口海内外。本地海鲜的做法以鲜、清、淡以及保持原汁原味著称。
汕尾肥美海鲜季节
迎春花开尝虾姑
开年新春煮“湿斗”
清明时节品海胆
四月多雨剃“苦螺”
龙舟水涨吃“男女”
年过中旬蒸扇贝
秋菊飘香啖螃蟹
入冬必品遮浪麻
红海湾常见海鲜宴
照火“尼仔”
丝油“龙猛”
清蒸“过猴”
白灼海虾
咸香“杂鱼煲”
盐焗圣子
豆豉“白麻”
咸“麻鱼”
麻鱼炒咸菜
芹菜“麻鱼春”
麻鱼粥
香煎马鲛
蚝仔烙
各种鱼,鱼,鱼汤
马鲛鱼丸
炒螃蟹
粉丝鱿鱼
大头螺
椒盐沙索
咸虾姑
届时
碧海蓝天里千帆竞发
期待你的参加！
海陆丰海鲜不止于这些
写下的只不过九牛一毛
出门的海陆丰游子，赶紧回来吃海鲜啦。
来源：田乾一家
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