不吃此道菜就亏了，一周吃5次，老人吃了保护肝脏，预防癌症

作者: 陆丰陆丰 | 日期: 2019-07-25

蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，预防癌症的发生。蒜苔含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜苔炒鸡蛋的做法

1.准备新鲜蒜苔

2.鸡蛋三个

3.将蒜苔清洗干净，切成长段备用

4.取一碗将鸡蛋打散在碗内

5.锅放油，油温热下入蒜苔翻炒

6.加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味

7.将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上

8.等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可

蒜苔不能和什么一起吃，蒜苔相克的食物有哪些：

蒜苔不能和韭菜同吃：因为蒜苔和韭菜都是难以消化的东西，所以同食会更难消化，所以尽量不要同吃。

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来源: 陆丰陆丰